السوبيا .. مشروب رئيسي على مائدة أفطار السعوديين في رمضان يحرص السعوديين وخاصة في منطقتي مكة المكرمة والمدينة المنورة بتواجد مشروب (السوبيا) أحد أهم المشروبات المرطبة المشهورة في شهر رمضان على مائدة الأفطار .. ومعظم تجار هذا المشروب أكدوا أنهم عرفوه منذ أكثر من خمسين عاما فكانت محلات السوبيا في أشهر المحلات بالأسواق التي تزدحم بعشرات الزبائن . وتتمثل نكهة السوبيا في إضافة لون احمر أو ابيض عليها ويصنع شراب السوبيا من مكونات الشعير أو الخبز الناشف أو الشوفان أو الزبيب ...